Протягом багатьох років роботи склодувом і дизайнером Георг Рідель створив безліч функціональних келихів, форма яких ідеально відповідає напою. Його розробки охоплюють келихи для безалкогольних напоїв і кави, а також широкий спектр форм для різних алкогольних напоїв - кожна з яких покликана максимально розкрити смак і аромат.

За словами Георга Ріделя, ключова ідея колекції Riedel Winewings полягає у збільшенні площі контакту вина з повітрям. Плоске дно у формі крила дозволяє напою розподілятися ширше, посилюючи випаровування та інтенсивність ароматів. Водночас вигнута чаша й ретельно розрахований діаметр обідка кожного келиха забезпечують точну передачу тонких і багатошарових ароматичних нюансів різних сортів винограду.