В основі колекції Zwilling Twin 1731 лежить ідея об'єднання перевірених часом методів та інноваційних технологій, щоб створити комбінацію кращої форми з набором сучасних функцій. Вишукані матеріали доповнюють благородний дизайн серії. Успішне об'єднання краси і функціональності Twin 1731 перетворює різання в захоплюючий досвід.

Ножі виготовлені зі спеціального подвійного розплаву штампованої ножової сталі з кріозакалкою Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому і вуглецю, що робить ножі гнучкими і стійкими до корозії. Леза викувані з точною геометрією за технологією Sigmaforge з високоякісної нержавіючої сталі 18/10. Унікальна конструкція ножа доповнена рукояткою з необробленої, промасленої чорної деревини. Вона має продуману форму, яка не дозволять їй вислизати навіть при тривалому готуванні, захищаючи ваші пальці від порізів. Таким чином використання ножа стає зручним і безпечним.